用糯米粉做出美味佳肴的技巧 糯米粉可以做什么好吃的

摘要： 糯米粉不仅可以用来做汤圆，还可以做出很多其它美味佳肴，如糯米糕、小吃、点心等。下面介绍几个简单易学的糯米粉菜谱，让你也可以在家中轻松制作出美味佳肴。一、香煎糯米糍1. 准备糯米...

糯米粉不仅可以用来做汤圆，还可以做出很多其它美味佳肴，如糯米糕、小吃、点心等。下面介绍几个简单易学的糯米粉菜谱，让你也可以在家中轻松制作出美味佳肴。

一、香煎糯米糍

1. 准备糯米粉、绿豆沙、白糖、油桂叶等原料。

2. 将糯米粉加水搅拌至面团状。

3. 将面团揉成小球，然后搓成圆形状，加入适量的绿豆沙和白糖，用手包裹成椭圆状。

4. 在煎锅中放入油桂叶，然后将包好馅的糯米糍放入锅中慢慢煎，煎至两面呈金黄色即可。

二、糯米饭团

1. 准备糯米粉、芝麻、糖、桂花、油等原料。

2. 将糯米粉加水搅拌均匀，揉成团状。

3. 将一小段面团搓成圆形饭团，抹上一层芝麻。

4. 将糖和花茶放入煮锅中，煮至呈粘稠状。

5. 将粘稠液倒在饭团上，撒上桂花即可食用。

三、芝麻糍

1. 准备糯米粉、芝麻、糖、水等原料。

2. 将糯米粉加水搅拌均匀，揉成团状。

3. 将团揉成条形，然后再将条形揉成小球状。

4. 将芝麻和糖混合，将小球滚粘在芝麻糖中，整形成糍状即可食用。

四、糯米糍

1. 准备糯米粉、红豆馅、芝麻等原料。

2. 将糯米粉加水搅拌至面团状。

3. 将面团揉成小球，然后用手搓成圆形状，加入适量的红豆馅，将其包裹成椭圆状。

4. 用开水将椭圆状的糯米糍煮熟，然后将其控干水分，再滚上芝麻即可食用。

五、糯米肉

1. 准备糯米粉、五花肉、酱油、糖、姜、葱等原料。

2. 将五花肉切成小块，加入酱油、糖、姜、葱等配料腌制。

3. 将糯米粉加水搅拌至面团状。

4. 将糯米面团搓成小球，然后用手压扁，放入腌制好的五花肉中。

5. 将糯米肉蒸熟即可。

六、糯米蒸排骨

1. 准备糯米粉、排骨、葱、姜、酱油、盐等原料。

2. 将排骨切成小段，用酱油、葱姜等配料腌制。

3. 将糯米粉加水揉成团状，然后将其压成薄片状。

4. 将薄片状的糯米粉包裹在腌制好的排骨上，用锡纸包裹好，放入蒸锅中蒸30分钟至熟即可。